{"id":18410,"date":"2025-10-07T19:30:39","date_gmt":"2025-10-07T17:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/?p=18410"},"modified":"2025-10-07T20:21:01","modified_gmt":"2025-10-07T18:21:01","slug":"walbrzyskie-smaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/2025\/10\/07\/walbrzyskie-smaki\/","title":{"rendered":"Wa\u0142brzyskie smaki"},"content":{"rendered":"\n

Co zostaje w pami\u0119ci po wielu latach? Tylko wspomnienia… Wspomnienia d\u017awi\u0119k\u00f3w, barw, zapach\u00f3w… wspomnienia smak\u00f3w. Smak\u00f3w dzieci\u0144stwa, domu, niezapomnianych wakacji u babci, smak\u00f3w \u015bwi\u0105tecznego ciasta noc\u0105 pieczonego, by\u0107 mo\u017ce jeszcze w w\u0119glowej kuchni, bo przecie\u017c na \u015bwi\u0119ta musi by\u0107 po babcinemu „\u015bwie\u017ce” \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Te niezapomniane smaki swoich rodzinnych dom\u00f3w chc\u0105 zachowa\u0107 uczniowie klasy 5a, kt\u00f3rzy bior\u0105 udzia\u0142 w projekcie \u201eSMAKI WA\u0141BRZYSKIE \u2013 OCALENIE i PROMOCJA DZIEDZICTWA KULINARNEGO AGLOMERACJI WA\u0141BRZYSKIEJ\u201d organizowanym przez Fundacj\u0119 Ksi\u0119\u017cnej Daisy von Pless z siedzib\u0105 w Wa\u0142brzychu.<\/p>\n\n\n\n

7 pa\u017adziernika br. w naszej szkole odby\u0142o si\u0119 pierwsze projektowe spotkanie uczni\u00f3w klasy 5a z panem Mateuszem Mykytyszynem<\/a> oraz pani\u0105 Arlet\u0105 Szkwarek z Fundacji Ksi\u0119\u017cnej Daisy. Prowadz\u0105cy pokazali dzieciakom, \u017ce to w\u0142a\u015bnie ich rodziny, przyby\u0142e do Wa\u0142brzycha, by\u0107 mo\u017ce z teren\u00f3w obecnej Ukrainy\/ Bia\u0142orusi, by\u0107 mo\u017ce z pozna\u0144skiego, mo\u017ce z G\u00f3rnego \u015al\u0105ska, czy Polski centralnej, tworz\u0105 tradycj\u0119 i dziedzictwo kulturowe Aglomeracji Wa\u0142brzyskiej. Dziedzictwo ukryte w smakach i przywiezionych przez „przesiedle\u0144c\u00f3w” przepisach. <\/p>\n\n\n\n

Uczniowie zrozumieli, \u017ce to w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki ich historiom zakl\u0119tym w kulinarnych recepturach, ten zlepkowy Wa\u0142brzych bez swojej rdzennej kultury i tradycji zyskuje nowe, dopiero 80-letnie oblicze, tym pi\u0119kniejsze, \u017ce r\u00f3\u017cnorodne i bogate wielokulturowo\u015bci\u0105 ich w\u0142asnych dom\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Efektem warsztatowych spotka\u0144 b\u0119dzie wydanie ko\u0144cem roku kulinarno – historycznej publikacji „Smaki wa\u0142brzyskie”, w kt\u00f3rej umieszczonych zostanie blisko 150 przepis\u00f3w z wa\u0142brzyskich dom\u00f3w. W ten spos\u00f3b powstanie kulinarna mapa Aglomeracji Wa\u0142brzyskiej. <\/p>\n\n\n\n

Bardzo cieszymy si\u0119 i jeste\u015bmy dumni, \u017ce uczniowie naszej szko\u0142y r\u00f3wnie\u017c wezm\u0105 udzia\u0142 w odkrywaniu pysznej tradycji kulturowej AW.<\/p>\n\n\n\n

Dzieciaki b\u0119d\u0105 uczestniczy\u0107 w projekcie pod czujnym okiem pani pedagog Marty K\u0142os oraz wychowawczyni pani Karoliny Jami\u0144skiej, a poprawno\u015b\u0107 j\u0119zykow\u0105 przepis\u00f3w zadba polonista pani Katarzyna Lisiecka-Mika. <\/p>\n\n\n\n

\n
\"Zdj\u0119cie<\/figure>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie<\/figure>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie<\/figure>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie<\/figure>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Co zostaje w pami\u0119ci po wielu latach? Tylko wspomnienia… Wspomnienia d\u017awi\u0119k\u00f3w, barw, zapach\u00f3w… wspomnienia smak\u00f3w. Smak\u00f3w dzieci\u0144stwa, domu, niezapomnianych wakacji u babci, smak\u00f3w \u015bwi\u0105tecznego ciasta noc\u0105 pieczonego, by\u0107 mo\u017ce jeszcze Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18410"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18410"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18421,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18410\/revisions\/18421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zsp6.walbrzych.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}